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為什么大家都會(huì )選擇這款水果凍干機,看完它就知道原因了!

發(fā)布時(shí)間:2022-04-14 14:12:01瀏覽:758次

  水果凍干機是采用預先將水果里面的水份低溫凍結,然后在真空的環(huán)境下將水果里面被凍結的水份升華,從而得到冷凍干燥的水果。保持水果的體型、顏色、不變的同時(shí)保留其原有的營(yíng)養,而且具有復水性。是現代人非常喜歡的天然健康食品。

  工作原理:
  水果凍干機工作原理是有物料倉體、捕水倉體、制冷系統、真空系統、加熱系統、循環(huán)系統、電控系統等單位組成凍干機運行,凍干機整體需要滿(mǎn)足GMP標準,設備箱體、隔板、物料盤(pán)等材質(zhì)在不銹鋼304以上,根據物料干燥品質(zhì)要求,選擇輻射型或者接觸式凍干機,把前處理、凍干機、后處理三個(gè)區域設備通過(guò)PLC電控系統協(xié)調運行,干燥后物料需要保證顏色、體型、營(yíng)養成分基本不變。復水效果好,做到節能、穩定、環(huán)保的凍干機生產(chǎn)線(xiàn)工業(yè)化管理系統。

  水果凍干機技術(shù)優(yōu)勢:
  1、干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長(cháng)期保存而不致變質(zhì)。
  2、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如或失去生物活力。
  3、由于在凍結的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來(lái)的結構,不會(huì )發(fā)生濃縮現象。
  4、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而,幾乎立即恢復原來(lái)的形狀。
  5、在冷凍干燥過(guò)程中,微生物的生長(cháng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的形狀。

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