詳細了解食品真空冷凍干燥機，能更好的使用保養它

　　真空冷凍干燥是目前物質(zhì)脫水的一種較為先進(jìn)的方法，該技術(shù)是將含水物質(zhì)在低溫下凍結，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達到物質(zhì)脫水干燥的目的。經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì)，其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變，物質(zhì)中揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養成份損失很小，凍干后的物質(zhì)呈多孔狀，其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大，能很快地復原，在密封容器內有較長(cháng)的保存期。
　　
　　食品真空冷凍干燥機產(chǎn)品特點(diǎn)：
　　1、空度、溫度、產(chǎn)品電阻、停水、停電、超溫自動(dòng)報警、自動(dòng)保護均采用數字控制儀顯示。
　　2、可視式臥式立式捕水器完避免誤操作，捕水能力為同類(lèi)機的1.5倍。
　　3、自動(dòng)關(guān)閉、開(kāi)啟氣閥、停水、停電保護。
　　4、按用戶(hù)要求可附加CIP自動(dòng)噴淋系統，SIP在位蒸汽消毒系統。
　　5、按用戶(hù)要求，配有驗證孔，以備檢測。
　　6、可進(jìn)行凍干終點(diǎn)判斷。
　　7、可按用戶(hù)要求進(jìn)行特殊設計。
　　8、可為用戶(hù)提供相應的凍干曲線(xiàn)。
　　9、采用先進(jìn)的干箱放氣裝置，制品含水率可在1%以下。
　　10、按GMP要求設計和制造，采用整體式結構，占地面積小，安裝運輸方便。
　　11、整體操作具有手動(dòng)、自動(dòng)程序或電腦控制等方法，加裝抗干擾裝置后可靠性更強。
　　12、箱體、板層、水汽凝結器、真空管道及液壓裝置等金屬部件均采用不銹鋼材料。
　　13、擱板裝有性能優(yōu)越的加塞裝置，凍干后的制品能在無(wú)菌狀態(tài)下自動(dòng)加塞，減輕了勞動(dòng)強度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
　　14、擱板采用間接制冷和間接加熱的方法，采用換熱器，減少了板層的溫差。
　　15、制冷系統采用美國德國和意大利原裝的半封閉壓縮機、中冷器、電磁閥、膨脹閥及分油器等。關(guān)鍵部件采用進(jìn)口件，保證了理想的制冷溫度，大大提高了整機的可靠性，能耗低。是國內*的節能產(chǎn)品。
　　
　　食品真空冷凍干燥機廣泛適用各種熱敏感的生物制品的研制和生產(chǎn)。例如疫苗、菌苗、生物物品、藥品、蔬菜真空包裝、蛇粉、魚(yú)鱉膠囊丸等。隨著(zhù)生物醫藥衛生事業(yè)和食品、保健品行業(yè)的發(fā)展，真空冷凍干燥機已成為制藥、食品、保健品行業(yè)和科研單位的剛需設備。
　　
　　該設備使用頻率很高，因此能否正常使用對企業(yè)來(lái)說(shuō)很重要。我們都知道汽車(chē)在行駛一定路程以后需要定期的進(jìn)行保養，對于其他的機械設備包括同樣如此，它的使用保養工作也非常有必要。
　　
　　開(kāi)關(guān)機時(shí)的養護
　　打開(kāi)食品真空冷凍干燥機機箱左側的總電源開(kāi)關(guān)，氣壓數顯為大氣壓110pk。按住控制面板上的總開(kāi)關(guān)鍵三秒鐘以上，溫度數顯為冷阱的實(shí)際溫度。啟動(dòng)制冷機，預冷30分鐘以上。將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動(dòng)真空泵。待氣壓數顯穩定后，記錄溫度和氣壓數值。紀錄真空冷凍干燥機械停機前的溫度和氣壓數值。按住控制面板的充氣閥，并立即關(guān)閉真空泵。氣壓數顯為大氣壓時(shí)，打開(kāi)有機玻璃罩，取出樣品。關(guān)閉制冷機，按住總開(kāi)關(guān)鍵三秒以上，后關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)。等冷阱中的冰化成水后，打開(kāi)機箱左側的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內壁，蓋上大張濾紙防塵。
　　
　　用中的養護
　　制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機溶劑。樣品必須凍結成冰，如有殘留液體會(huì )造成氣化噴射。注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷。啟動(dòng)真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關(guān)閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無(wú)污物，良好密封。一般情況下，該機不得連續使用超過(guò)48小時(shí)。樣品在冷凍過(guò)程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時(shí)間后(仍處于冰凍狀態(tài))，繼續干燥，以縮短干燥時(shí)間。液晶顯示、中文界面，帶樣品干燥曲線(xiàn)。進(jìn)口壓縮機，另設有換熱器后，增大了制冷量，提高了捕水能力。冷阱開(kāi)口大，無(wú)內盤(pán)管，帶樣品預凍功能。預冷架，可作導流桶，加快干燥速度。冷阱和操作面為全不銹鋼，耐腐蝕易光潔，透明鐘罩。透明鐘罩式干燥室，安全直觀(guān)。不銹鋼樣品架，普通型樣品盤(pán)間距可調。設計新穎，體積小操作方便，減少實(shí)驗室臺面占用?？蛇x加有氮氣充氣閥。