凍干無(wú)花果是怎么制作而成的，有什么營(yíng)養價(jià)值？

無(wú)花果是一種高營(yíng)養、高藥用的新型食療保健水果，被譽(yù)為“21世紀人類(lèi)健康的守護神”。經(jīng)科學(xué)研究院測定，其果實(shí)內含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、硒元素和酚類(lèi)物質(zhì)。

無(wú)花果好吃，但不易保存，而且時(shí)令性短暫，并不是經(jīng)常能吃到新鮮的無(wú)花果。所以我們使用先進(jìn)的FD技術(shù)，把無(wú)花果凍干得以保留鮮果的營(yíng)養，同時(shí)酥脆爽口，酸甜開(kāi)胃。讓我們在想念無(wú)花果味道的時(shí)候依舊可以品嘗的到，凍干的營(yíng)養不流失，還能長(cháng)時(shí)間保存，而且味道酸酸甜甜，清脆好吃！

凍干無(wú)花果能夠保留無(wú)花果的營(yíng)養成分，保質(zhì)期比較長(cháng)，無(wú)花果富含豐富的蛋白酶、維生素c、維生素A，檸檬酸等多種營(yíng)養物質(zhì)，對于開(kāi)胃、生津解渴、降血壓、降血脂、預防心臟疾病等會(huì )有一定的功效。而且經(jīng)常吃一些無(wú)花果能夠有效的促進(jìn)腸道的消化和蠕動(dòng)，對于預防便秘也會(huì )有一定的幫助。

凍干即是冷凍干燥技術(shù)，食品凍干機采用的就是這種技術(shù)，將冷凍狀態(tài)下的新鮮無(wú)花果，放置真空環(huán)境下，通過(guò)降低氣壓來(lái)降低水的沸點(diǎn)，從而使水果內含有的水分瞬間從冰態(tài)升華為氣態(tài)排走。

而且凍干無(wú)花果也是適合孕媽寶寶吃的零食，凍干產(chǎn)品沒(méi)有任何的添加劑，吃起來(lái)更加的放心，現在可以一年四季想吃就吃了。在《圣經(jīng)》和《古蘭經(jīng)》無(wú)花果被譽(yù)為“生命果”、“太陽(yáng)果”，是一種高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)、低熱量的堿性物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值很高。無(wú)花果干呈黃色，果肉柔軟，內部充滿(mǎn)了小粒狀的籽，但芳香味不夠濃厚，凍干果脆味道濃郁比鮮果更加濃郁。